羊SUNRISEでは国内消費量１％以下と希少価値の高い国産羊肉を
北海道山形の羊飼いの方々から直接仕入れています。
本日の羊肉
- 北海道せたな産ホゲット
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- 岩手県奥州市江刺産ホゲット
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- オーストラリア産パスチャーフェッドラム
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- オーストラリア産マトン
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HOTPOT
- 羊SUNRISE 羊骨白湯
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- 羊と筑西トマトの出会い
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- 五加皮とカカオ香る薬膳白湯
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- 羊SUNRISE特製火鍋
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- 国産羊のタタキ
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- 北海道恵庭産ホゲット
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- 北海道恵庭産ホゲット
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- 北海道産士別産マトン
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- オーストラリア産パスチャーフェッドラム
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本日のスープ
- うま味緑茶のこくキレスープ
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- 冬の羊油湯スープ
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- 五加皮とカカオ香る薬膳白湯
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- 羊 SUNRISE 特製火鍋
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羊肉
- 北海道せたな産ラム 小野めん非逸事牧場 9月齢(サンフォーク交雑種)
- 2,200円（税抜）
- 北海道恵庭産ホゲット えこりん村 20月齢(サンフォーク交雑種)
- 2,200円（税抜）
- 北海道士別産マトン しずお農場33ヶ月齢(サンフォーク交雑種)
- 2,480円（税抜）
羊肉を楽しむコース
野菜
- 茨城県土浦産蓮根（野口れんこん）
- 500円（税抜）
- 山口県産自然薯（ミライエファーム）
- 600円（税抜）
- 茨城県筑西産 落花生(鈴木農園)
- 500円（税抜）
- 茨城県美浦産マッシュルーム(芳源マッシュルーム)
- 500円（税抜）
- 茨城県つくば市産小松菜(ふしちゃんファーム)
- 500円（税抜）
- 新潟県産白ネギ
- 500円（税抜）
その他
- 羊 SUNRISE特製スライダー(羊肉バーガー)
- 1,200円（税抜）
- 野口蓮根甘酢漬け
- 500円（税抜）
- 羊のソーセージ
- 1,200円（税抜）
- ご飯 大
- 400円（税抜）
- ご飯 中
- 300円（税抜）
- ご飯 小
- 200円（税抜）
- 羊乳アイスクリーム
- 400円（税抜）